PURO - Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Coratina - FILTRATO
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Campagna di raccolta
2024/2025
Metodo di raccolta
Direttamente dalla pianta nel periodo Novembre - Dicembre
Tempi di frangitura
Entro 6 ore dalla raccolta
Metodo di estrazione
Ciclo continuo - a freddo
Conservazione
Serbatoi di acciaio inox in assenza di ossigeno e luce